Welche Vitamine sind lebenswichtig?

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Von Ulrike Wendt, PTA bei mycare.de
Aktualisiert: 09.03.2022

Vitamine sind an vielen Stoffwechselvorgängen im Körper beteiligt. Haut, Muskeln, Nerven und das Immunsystem sind auf Vitamine angewiesen. Jedoch kann der Körper sie nicht in ausreichender Menge produzieren. Eine zusätzliche Zufuhr über eine gesunde Ernährung ist daher erforderlich. Ein Vitaminmangel kann außerdem durch Nahrungsergänzungsmittel ausgeglichen werden, wenn die Zufuhr über die Ernährung nicht ausreicht.

In welche zwei Gruppen können Vitamine unterteilt werden?

In die fettlöslichen Vitamine:

• Vitamin A
• Vitamin D
• Vitamin E
• Vitamin K

und in die wasserlöslichen Vitamine:

• Vitamin C
• Vitamin B (Vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin B6, Vitamin B12, Niacin, Biotin, Pantothensäure und Folsäure).

Fett- und wasserlösliche Vitamine zählen zu den wichtigsten Vitaminen und können in tierischen und pflanzlichen Lebensmitteln vorkommen. Vitamin C ist vor allem in Obst und Gemüse zu finden. Auch Fleisch und Fisch sind sehr gesund. In ihnen ist das meiste an Vitamin B12 enthalten. Mit Karotten führen wir uns eine große Menge an Vitamin A zu. Es wirkt als Schutz im Körper und verhindert, dass unsere Zellen oder die DNA geschädigt werden.

Wofür benötigen wir Vitamine?

Vitamine haben viele verschiedene Aufgaben in unserem Körper. Sie sind lebenswichtig. Vor allem brauchen wir sie für unseren Stoffwechsel. Hier sind die wichtigsten Vitamine und wofür sie notwendig sind:

Was ist ein Vitaminmangel?

Wird der Körper über einen längeren Zeitraum mit einem Vital-Stoff unterversorgt, entsteht ein Mangel. Dieser Mangel kann zu gesundheitlichen Beschwerden führen. Fehlen Vitamine, reagiert der Körper empfindlich. Vitaminarmut gibt es auch in Industrienationen. Denn just in einer Zeit, wo alles schnell gehen muss, wird die Ernährung gerne vernachlässigt.

Fast Food, einseitige Ernährung und selbst eine strenge Diät rauben den Körper aus. Kommen noch weitere Vitaminräuber wie Alkohol und Nikotin ins Spiel, ist das Risiko einer Mangelerkrankung hoch. Dies gilt es zu verhindern.

Sport, eine vitaminreiche Ernährung und genügend Schlaf beugen einem Vitaminmangel vor. Bei ernährungsdedingten Defiziten kann man mit hochwertigen Nahrungsergänzungsmitteln schnell einem Mangel vorbeugen.

Wie stellt man Vitaminmangel fest?

Wer sich schlapp, müde und ausgelaugt fühlt, sollte zur Kontrolle einen Arzt aufsuchen. Nur der Arzt kann sehen, ob es sich bei den Beschwerden um einen akuten Vitaminmangel handelt. Gibt die Blutuntersuchung Hinweise auf eine Mangelerkrankung, kann diese gezielt mit Vitamin-Präparaten und einer gesunden Ernährungsweise behoben werden.

Es ist selten leicht, einen verdeckten Mangel an Vitaminen zu diagnostizieren. Hinter den vielfältigen Beschwerden können sich nämlich auch weitere Störungen verbergen. Ein kleiner Gesundheits-Check hilft, dem Vitaminmangel auf die Spur zu kommen. Das Gute: ist der Mangel erst einmal enttarnt, ist er mit Hilfe der richtigen Behandlung schnell passé.

Allgemeiner Hinweis: In unseren Ratgebern verwenden wir für die bessere Lesbarkeit überwiegend das generische Maskulinum. Gemeint sind damit aber auch Angehörige des weiblichen Geschlechts und anderer Geschlechtsidentitäten.